뚜레쥬르 케이크

뚜레쥬르 생크림 케이크 맛표현 : 첫 맛은 너무나도 달콤하고 맛있었다 하지만 너무 느끼하고 많이 먹ㅣ 리얼 사운드 쑤혁 TVㅣ…

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작성자 ASMR하는 그 녀석 작성일21-04-29 00:00 조회1회 댓글0건

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케이크 - 나무위키

서양골동양과자점 앤티크를 비롯한 몇몇 작품에선 서구권에는 '스펀지 케이크에 생크림과 토핑만 얹은' 케이크는 존재하지 않는다는 이야기가 있는데, 엄밀히 말해서 쇼트케이크 자체는 있으나 스펀지 케이크를 쓰는 건 일본식이고 서양에선 스콘이나 쇼트브레드 쿠키를 사용한다.

잘 만든 쇼트케이크는 케이크의 왕이라고 불러도 될 정도로 스펀지 케이크와 생크림, 과일의 조합에 의한 '케이크 본연의 맛'에 충실하다. 잘 알려진 케이크인데다 다른 케이크에 비해 구하기 쉽고, 부담없는 맛이라 선호하는 사람도 많다. 데커레이션 등 일부분야를 제외하면 초보자도 쉽게 맛을 낼 수 있으니 좋다.

일본에서는 매월 22일은 쇼트케이크의 날이라고 부르는데 이는 달력에서 22일 위에 언제나 15일이 있기 때문이다. 15을 고로아와세로 읽으면 이치고, 즉 딸기가 되어, 케이크 위에 딸기가 얹어진 것을 표현한 것이다.

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